Couteau éminceur Génération Y 20cm - DEGLON Lame : 20 cm acier inox X46Cr13 Manche : En palissandre Dureté : 53 HRC Entretien : lavage à la main Poids : 149 g     Découvrez la gamme Génération Y chez Manelli. Le couteau indispensable Déglon, fabricant de couteaux de cuisines et d'ustensiles culinaires destinés aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche ainsi qu'aux amateurs. La marque partage leurs valeurs en concevant des outils utiles, innovants et garantis à vie. La gamme Génération Y, a remporté le Grand Prix Table et Cadeau coutellerie ainsi que le Trophée de l'innovation LSA catégorie 100% Made in France. Elle est connue pour des couteaux légers et maniables, et un confort d'utilisation. Un couteau de grande qualité Ce couteau est dotée d'une lame de 20 cm en acier X46Cr13 aussi appelé Z40 en France, il est l'acier le plus répandue en coutellerie. Elle pourra émincer, tailler des juliennes, hacher la viandes ou les fines herbes. Son manche sans rivets, ni clou apparent est en palissandre pour un toucher doux et chaleureux dès sa première utilisation. Une excellente prise en main, ce couteau est ergonomique et vous permettra une découpe précise. Pour entretenir votre couteau, il est préférable de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide. Couteau éminceur Generation Y 20 cm - DEGLON